Las fuentes o recipientes tanto de vidrio como cerámica a prueba de horneado, son justamente las elegidas para utilizar en los hornos microondas. Y de ellos los hay de todos los tamaños y formas por suerte para el responsable de la cocina. Es importante controlar porque muchas veces hay artículos que ya tienen el visto bueno de poder utilizarse en microondas (ovenproof). En el caso de jarros y ciertos tipos de botellas, pueden utilizarse como para calentar sus contenidos ( siempre destapándolos), pero no para realizar sobre ellos cocciones de tiempo prolongado y altas temperaturas. Podemos vernos tentados de hacer algunas ricas brochetes, pero es delicado el tema de los pinchos que deberían estar totalmente cubiertos con los alimentos carne, pollo etc…no quedando expuesta la parte metálica, por lo que es una receta de las llamadas riesgosas.

En el caso de estar cocinando con el microondas en forma rápida tanto ave como carne vacuna cubiertas con papel aluminio, debemos tener la precaución de que dicho papel no toque las paredes del horno. Como dijimos NO a los recipientes metálicos, también lo hacemos para los demás utensilios de metal. No es bueno utilizar productos de papel reciclado , como por ejemplo bolsas de papel café, ya que sus impurezas pueden producir chispas y dañar el horno.